Wina z Blatnicy otrzymały oryginalne certyfikaty jakości

Winiarze z Slovacka (Morawy, subregion slovacki) utrzymują krok z trendami światowymi. Od kwietnia 2013 swoją pierwszą apelację win oryginalnej certyfikacji, czyli VOC, posiada gmina winiarska Blatnice pod świętym Antoninkiem. Wzorem światowych systemów apelacyjnych zaszeregowania jakości wina AOC (skrót francuski dla chronionego oznaczenia pochodzenia produktu, który zaprowadziła UE dla certyfikacji jakości produktów), chodzi na Morawach już o piątą apelację VOC. Wina oryginalnej certyfikacji wprowadziły już stowarzyszenia winiarski Znojmo, Mikulov, Modré Hory i Pálava.

Oznaczenie VOC Blatnice ma za zadanie przedstawić ludziom odmiany winorośli oraz wina, które są typowe dla danego regionu, posiadają najwyższą jakość a zarazem mają swoje historyczne uzasadnienie. W Blatnicy pod świętym Antoninkiem do odmian tych należą Ryzlink rýnský oraz grupa odmian burgundzkich Rulandské bílé (Pinot blanc), Rulandské šedé (Pinot gris) oraz Chardonnay. Zaświadczenie do oznaczania tych win wydaje Ministerstwo Rolnictwa za pośrednictwem Cechu Winiarzy Blatnickich.

Celý příspěvek

Morawskie i czeskie wina mają wiele do obrony na światowych konkursach

Z rozpoczęciem roku 2013 rozpoczął się nowy sezon międzynarodowych konkursów winiarskich, w których regularnie biorą udział również winiarze morawscy i czescy. Jako rozgrzewkę w ramach najbardziej prestiżowych konkursów można uważać Chisinau Wine and Spirits Competition w mołdawskim Kiszyniowie, skąd w ubiegłym tygodniu firma Znovín Znojmo przywiozła jeden złoty i jeden srebrny medal, zaś winiarstwo Štěpán Maňák jeden srebrny medal.

W ubiegłym roku winiarze z Czech i Moraw brali udział we wszystkich liczących się międzynarodowych konkursach winiarskich na świecie, regularnie udawało im się wyróżniać w mocnej konkurencji a obecność winiarzy z RC w ścisłej światowej czołówce nie jest już dla nikogo zaskoczeniem. Wraz ze zbliżającym się nowym sezonem nasuwa się pytanie, czy sukcesy osiągnięte w ubiegłym sezonie uda się naszym winiarzom obronić, czy uda się jeszcze bardziej potwierdzić uzyskane osiągnięcia i przypieczętować swoje miejsce między mocarstwami winiarskimi.

Celý příspěvek

Winiarze morawscy punktują na MUNDUS vini, jednym z najbardziej prestiżowych konkursów win na świecie

Morawskie i czeskie wina w tym roku już po raz szósty zabiegały o medale na największym międzynarodowym konkursie win w Niemczech MUNDUS vini. Winiarze z Czech i Moraw przywożą z Neustadt 18 medali, 3 złote i 15 srebrnych. Udział naszych winiarzy wspierał finansowo i tym razem Fundusz Winiarski, organizacyjnie zaś Narodowe Centrum Wina.

Celý příspěvek

Wina z Moraw zmiażdżyły konkurencję na międzynarodowym konkursie win w Słowenii

Z sześciu tytułów Czempiona na międzynarodowym konkursie win VINOFORUM 2012 zyskali winiarze morawscy trzy najbardziej prestiżowe. Winiarz Josef Valihrach zdobył tytuł Czempiona za najlepsze wino białe wytrawne (Sauvignon šedý 2009) oraz za najlepsze wino białe słodkie (Rulandské šedé 2007). Najlepszym winem czerwonym konkursu ogłoszono Rulandské modré 2009 z Winiarstwa LIVI, s.r.o. Wspólną prezentację morawskich i czeskich win organizacyjnie zapewniało Narodowe Centrum Wina przy wsparciu finansowym Funduszu Winiarskiego.

Celý příspěvek

Blatnice pod Svatým Antonínkem – winiarska perełka Białych Karpat

Blatnice pod Svatým Antonínkem – winiarska perełka Białych Karpat
22 maja 2013
Irek Wis

za blurppp.com/blog

Od dawna nie bawiłem się tak dobrze, po jakimś czasie, gdzieś tak przy setnej butelce, a do spróbowania było ich ponad 300, zrezygnowałem z robienia notatek i fotografowania etykiet. Wróciłem do podstaw, zacząłem cieszyć się smakiem wina, podziwiać okoliczne krajobrazy i słuchać ludowej muzyki.

Wszystko to miało miejsce w ostatni weekend czyli 18 maja 2013 roku podczas  Putovani po Blatnickych Budach  czyli dorocznej imprezy organizowanej przez winiarzy z małej miejscowości  Blatnice pod Svatým Antonínkem na Morawach w regionie Białych Karpat a prezentującej  wina będące darem tamtej ziemi i owocem pracy blatnickich winiarzy.

Warto je poznać, wszak na ten moment Polak, gdy zapytać go o wino, odpowie pewnie Francja, Włochy, Hiszpania, czasami wspomni o Argentynie albo Chile. Ci ze starszego pokolenia wspomną jeszcze Węgry i Gruzję. Republika czeska kojarzy im się z piwem. Tymczasem 300 kilometrów od Krakowa, znajduje się interesujący obszar winiarski czyli Morawy Południowe. Obszar obejmuje około 20 tys hektarów i dzieli się na 4 subregiony. Uprawia się tam ponad 40 odmian winogron ( jak ktoś potrzebuje więcej informacji teoretycznych odsyłam na blog www.zawinem.pl prowadzony przez pana Lecha Małysza, Polaka z czeskim paszportem, znawcę i miłośnika win morawskich) Celý příspěvek