Winiarstwo Tanzberg gospodaruje na 68 ha winnic u podnóża Wzgórz Palawskich na terenie trzech gmin winiarskich – Mikulov, Bavory i Perná. Tutejsze winnice należą do najlepszych na Morawach swym charakterem mikroklimatycznym oraz warunkami geologicznymi. Z wielkim prawdopodobieństwem te dogodne warunki znali już legioniści rzymscy (X legia) stacjonujący u podnóża wzgórz i już oni w II w.n.e. najprawdopodobniej uprawiali tu winorośl. Winiarstwo Tanzberg założono w roku 1999 i nawiązuje do starych tradycji winiarskich w regionie.
Wino późnego zbioru, wytrawne.
Kolor wina jest jaśniejszy, żółtawy z lekkimi zielonkawymi przebłyskami, jest wspaniale lśniące, krystalicznie czyste, pod względem wizualnym pierwszorzędne.

Bukiet rozwija się stopniowo do ładnego spektrum aromatów owocowo-kwiatowych, odczuwam aromat owoców i liści czarnej porzeczki, dojrzałego agrestu, jabłuszka, są też aromaty ziołowe i kwiatowe – kwiat akacji i głogu. Bukiet nie jest ekstra mocny, jednak przyjemny i miły dla nosa.

Smak: Pod względem smakowym jest w winie dobra harmonia, choć kwasowość jest dość wyraźna, zresztą typowa dla rieslinga włoskiego. Chociaż chodzi o wino wytrawne, jest też odczuwalna lekka nutka słodkości, lekkiej miodowości, dobry smak kopiuje doznania węchowe, a więc owocowość, kwiaty, mineralność w postaci mokrego krzemienia. W winie jest soczystość, lekkość, ale i energia – wino na pewno nadaje się do dłuższej archiwacji, wierzę, że za kilka lat może zrobić jeszcze kilka kroków do przodu.

Dosmak jest dość długi, soczysty, mineralny. Wino poddano fermentacji w pojemnikach nierdzewnych metodą fermentacji kierowanej.
Cena: 249 CZK w winotece , 190 CZK wprost w winiarstwie (sklep internetowy). Butelka 0,75 l , nietypowa, firmowa, z kapslą cynową, dodaje winu efektowość. Korek z podrukiem firmowym, bardzo dobry, długość 44mm – daje winu gwarancję długotrwałej archiwacji.

Cukier resztkowy: 1,5 g/l
Zawartość kwasów: 6,9 g/l
Alkohol: 13,5%
Ekstrakt bezcukrowy: 19,5 g/l
Wiek winnicy: posadzenie 1986
Internet: http://www.tanzberg.cz/

Ocena końcowa: Eleganckie wino z klasycznej morawskiej lokalizacji, warte polecenia.

Ocena: 86 / 100 punktów

Degustacja: 8.3. 2008