Sdružení vinařů Císařův vinohrad,

Pavel Veselský, Nový Poddvorov

•  Kolor: czerwone
• Szczep: Frankovka (Blaufränkisch, Blauer Limberger)
• Kraj: Czechy
• Region: Morawa, subregion slovacki, gmina winiarska Starý Poddvorov, winnica Remíze

Frankovka – najpopularniejsza odmiana czerwona w subregionie slovackim i bardzo lubiana ogólnie na Morawach.

Bukiet: Po odkorkowaniu pierwszy „nos“ wydaje się mało wyraźny, trochę więc odczekam. Chyba po godzinie niecierpliwego czekania okazuje się, że bukiet ładnie się rozwinął. Już bije w nos śliczny aromat jeżynowo-borówkowy, świetnie skombinowany z lekkim aromatem waniliowym (piękny, nie narzucający się efekt beczki barrique), są też tony cynamonowe oraz leciutki aromat gorzkich migdałów. Wszystko to składa się w jedną całość, jakże miękką i delikatną! Prawdziwa przyjemność wetknąć nosa w szklaneczkę degustacyjną !!!

Kolor wina jest ciemno rubinowy, odpowiadający tej odmianie. I tu jestem bardzo pocieszony tym wspaniałym kolorem. Czystość, świetna klarowność, czerwono-fioletowa iskra rzucana przez światło jest prawie magiczna. Wino nadal sprawia miłe wrażenie.

W smaku Frankovka ogólnie odznacza się wyższą kwasowością, poniekąd twardymi taninami i pewną szorstkością. U tego wina mogę stwierdzić tylko zharmonizowanie kwasowości, która jest wyraźna, jednak nie narzucająca się, z ładnymi taninami, poniekąd pikantnymi. Wszystko to idzie w parze z aromatami czarnych owoców leśnych. W dość długim dosmaku dostrzegam jakby lekką nutę waniliowej słodyczy połączoną w ciekawą całość z eleganckimi taninami oraz … przyjemność z każdego dalszego łyku tego naprawdę udanego wina.

Ocena końcowa: Bardzo dobre wino tej odmiany, które można tylko polecić.

Cena: ok.150 CZK w winotece, wprost u winiarza 90 CZK

Degustacja: 14.3. 2006

Moja ocena: 90/100 punktów