František Veverka, Čejkovice

• Kolor: czerwone
• Szczep: Alibernet (Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon)
• Kraj: Czechy

Region: Morawa, subregion velkopavlovicki, gmina winiarska Čejkovice

Alibernet to odmiana powstała w r.1950 jako krzyżówka odmian Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon w Winiarskim Ośrodku Badawczym w ukraińskiej Odessie. W RC do Państwowej Księgi Odmian zapisana została w r. 1975. Na Morawach odmiana ta staje się coraz bardziej popularna, daje tutaj dobre wina, ciekawe pod każdym względem. Trochę więcej rozpowszechniona w południowych winiarskich regionach Słowacji, oprócz tego w swej ojczyźnie, na Krymie i w Mołdawii.

Wino gatunkowe jakościowe, wytrawne.

Kolor wina jest potężny, bardzo ciemno czerwony aż czerwonoczarny, prawie nieprześwitujacy, tylko na kontakcie ze szkłem lekko fioletowo prześwituje.

Bukiet jest bardzo wyraźny, przyjemny, bogaty, ma wyraźny charakter kabernetowy, przeważa czarna porzeczka, jeżyna, gorzka czekolada, kakao, znajduję też aromat lukrecji.

Smak wina jest zharmonizowany – dość wyraźna, żywa kwasowość, lekko ściagające, jednak przyjemne taniny – to wszystko tworzy ładne ciało wina. Znów znajduję tony kabernetowe, kasisowe, komfitury jeżynowej, ale i tony korzenne, lekko waniliowe, jakby barikowe.

Dosmak jest średnio długi, owocowy, z trochę twardszym dodźwiękiem tanin, przyjemny jednak. Wino w okresie swego powstania posiadało wysoki potencjał starzenia, wino nadaje się do leżakowania w butelce.

Alkohol: 11,2 %

Butelka 0,75 l Bordo

Ocena końcowa: Bardzo dobre morawskie wino czerwone godne polecenia, do tego w dobrej cenie. Nadaje się zwłaszcza do czerwonych mięs i dziczyzny.

Degustacja: 7/2006

Cena: 95 CZK wprost w winiarstwie pana Veverki.

Internet: www.vinarstvi-veverka.cz

Ocena: 86/100 punktów